目　　的　




事業内容




生 産 者




生産規模


生産大豆


スケジュール


犬山商工会議所特産品開発実行委員会が推進する豆腐を基本とした取り組みの中、豆腐の原材料 である"大豆"の生産に着手することにより、特産品の確固たるバックボーンを作り、地産地消 のシステムを構築しました。


１．地元農業者との共働による種まき
２．大豆の収穫に併せたイベントの開催（収穫祭） 　　　　　　
３．収穫した大豆で２次加工品の製造教室（味噌・豆腐等）


１．長瀬さん（犬山市今井割洞）
２．川治さん（犬山市栗栖字尾崎）
３．土屋さん（犬山市栗栖字瀬ノ上）


いずれも２００坪程度　


ふくゆたか・黒豆


７月　 豆まき 　　　　　
１１月　 収穫 　　　　　　
１月　 収穫に併せたイベント開催（栗栖・継鹿尾を楽しくする会とコラボ）
「桃太郎の節分祭」できび 団子づくりを実施、好評を博しました。